词典名词

腊肠的意思

cháng

腊肠

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繁体臘腸
近义香肠

词语解释

腊肠[ là cháng ]

⒈ 用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

Chinese sausage;

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引证解释

副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

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国语辞典

腊肠[ là cháng ]

⒈ 将猪肉泥加上一些淀粉或调味搅和灌入小肠而后风干或煮烤而成的食品。

香肠

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